なにか別の油を混ぜてココアを使い切っているのでは？ロッテがココアを売っていないこと、チョコが不味い事から生まれてきた話。

中国分裂、朝鮮真空パック　第66夜
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898:05/23(日) 10:59 NyIF59740 [sage]
>>843
以前、ロッテチョコのこんな伝説があった。

チョコレート生地は、カカオとココアバターの比率にして、だいたい2:1で作られる。
ところが原料のカカオから取れるカカオとココアバターの比は　1:1 になる。
ココアは当然余るわけだが、明治、森永はココアとして売っているが。
ところがロッテはココアを売っていない。

なにか別の油を混ぜてココアを使い切っているのでは？
そういう話は昔からある。

ロッテがココアを売っていないこと、チョコが不味い事から生まれてきた話。
真偽の程はわからないんだけど。